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調理器具

型番:f86201717399

傷に強い石で作ったペストリーボード【調理用御影石/チダ・ホワイト】

  • 入荷ホヤホヤ

B RANK 7,920 (税込)

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※総理大臣が新しくなっても円安が治まらないので現存品限りで売りつくし!残り限定7枚。新しく作る予定はありません。

チョコレート細工、スイーツ作りに便利な、冷たい石のペストリーボード。
パン生地をこねる時にも使ういわゆる「のし板」「パンこね台」です。

※佐川急便にて発送致します。到着時間の指定をしたい場合はお知らせください。

サイズ:
42cm × 24cm × 厚さ2cm (まな板型) 1枚/約5㎏

普通は大理石・ビアンコカラーラを素材として使いますが、当店がおすすめするのは御影石の石種チダ・ホワイト。
一見すると大理石と見間違ってしまいそうですが、間違いなく御影石です。

御影石は大理石と比べて水に強く、劣化しにくいので、中性洗剤だけでなく、強めのアルカリ性洗剤でしっかり洗うことができます。

また、石質は大理石に比べて遥かに硬く、スクレーパーやステンレス製のヘラなどで擦っても削れて光沢を失ったり、粉を吹くようなことはありません。
もちろん天然石なので熱伝導率は低く、繊細なチョコレート細工作業をされる際には特におすすめです。

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カラー...グレー寄りのホワイト
種類...まな板・ペストリーボード
素材...御影石
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
新品、未使用
配送料の負担:
送料無料
配送の方法:
未定
発送元の地域:
富山県
発送までの日数:
3~7日で発送
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